LE SPRIZ : L'ITALIE EN APÉRITIF

Avec sa robe orangée flamboyante, ses bulles joyeuses et son parfum d’orange amère, le Spritz est bien plus qu’un simple cocktail : c’est un art de vivre. Né dans la région de Venise, ce mélange à base de prosecco, de bitter et d’eau gazeuse a conquis l’Europe entière. Rafraîchissant, légèrement amer, il évoque les terrasses italiennes à l’heure dorée de l’aperitivo.

Longtemps associé à l’Italie du Nord, le Spritz s’est réinventé ces dernières années avec des déclinaisons locales, des versions prêtes à l’emploi, et même sans alcool. Dans notre boutique, nous vous proposons trois expressions du Spritz, à la fois fidèles à l’esprit original et ouvertes à la modernité.

1. Spritz « Venezia » – L’authentique venu d’Italie

Origine : Veneto (Italie)
Degré d’alcool : 15%
Format : 1L

L’Apé Venezia Spritz est un bitter italien traditionnel, parfait pour composer le Spritz vénitien authentique. Élaboré à partir d’une infusion de plantes et de racines, il offre une amertume franche et élégante qui évoque les ruelles de Venise et les soirées sur la lagune.

À déguster en Spritz classique :
6 cl de prosecco
4 cl d’Apé Venezia Spritz
Une touche d’eau gazeuse
Glaçons & rondelle d’orange

Ou laissez parler votre créativité avec un Italian Gipsy :
4 cl d’Apé Venezia + 4 cl de jus d’orange frappés, complétés de champagne.

Un produit à la fois âpre, aromatique et généreux, pour les amateurs de Spritz à l’italienne.

2. Spritz « Sunset » – Calvet, le made in Bordeaux

Origine : Bordeaux (France)
Vin rosé effervescent demi-sec
Prêt à servir
À déguster sur glace
Format : 75 cl

Le Spritz Sunset de la maison Calvet réinvente le cocktail à la française, tout en élégance et en finesse. Ce vin rosé effervescent mêle la douceur fruitée de l’orange à une légère amertume végétale, portée par une touche de romarin.

Dégustation :
Œil : Couleur orangée lumineuse
Nez : Zeste d’orange, notes herbacées
Bouche : Subtil équilibre entre fruité et fraîcheur, bulles fines et vivacité
Un spritz tout en fraîcheur et en accessibilité, à savourer en apéritif, simplement servi avec des glaçons et une tranche d’orange. Idéal pour ceux qui aiment les bulles douces et les saveurs aromatiques sans excès d’amertume.

3. Spritz « Sober » – L’alternative sans alcool

Sans alcool
Option idéale pour les apéritifs légers ou les pauses detox

La maison Sober propose une version sans alcool du spritz, qui en reprend les codes aromatiques (notes d’orange amère, fines bulles, fraîcheur végétale), tout en éliminant l’alcool. Parfait pour les moments festifs sans concession, ou tout simplement pour une parenthèse légère et savoureuse.
À servir très frais, avec des glaçons et une rondelle d’orange, pour une expérience apéritive 100% plaisir.


À découvrir en boutique

Chacun de ces Spritz a été sélectionné pour sa qualité, son originalité et sa capacité à faire voyager vos papilles, que vous soyez amateur d’amertume, adepte du sans alcool ou curieux des bulles bordelaises.

À l’unité ou à mixer selon vos envies, nos Spritz sont disponibles en boutique.
Pensez aussi à nos coffrets apéritifs, à composer selon vos goûts !